Las Islas Baleares o Baleares (en catalán y oficialmente Illes Balears ) son una comunidad autónoma y una provincia española compuesta por las islas del archipiélago balear, situado en el Mar Mediterráneo, junto a la costa oriental de la Península.
Mallorca_:En el centro histórico de Palma, junto a la Catedral y La Almudaina, se halla el Palau March Museo. Este museo alberga una excelente Colección de Escultura Contemporánea, con obras de Rodin, Chillida, Moore, entre otros; el Belén Napolitano del siglo XVIII; los Murales de Josep María Sert, una de las últimas obras del autor; Dalí alquimia y eternidad, interesante colección de litografías de Salvador Dalí; Bibliofilia y Arte: Tesoros de la Fundación Bartolomé March con libros y arquetas del siglo XII y XVI. Y la singular colección de Cartografía Mallorquina. Todo ello integrado en el Palacio March iniciado en 1.939 e inaugurado en 1.945.
Menorca_:En su sencillez milenaria radica buena parte de su encanto. Los edificios prehistóricos de Menorca nos hablan de un pasado de construcciones monumentales en las que se rendía culto a los dioses, se marcaba el poderío de los gobernantes y se realizaban ritos iniciáticos. Recorrerlas es bucear en los remotos orígenes de la isla y, al tiempo, descubrir sus paisajes, marcados por calas luminosas y acantilados desérticos.
Ibiza_:En la ciudad de Ibiza se encuentra este importantísimo testimonio de la época púnica. Actualmente, hay que acceder a la necrópolis por el propio Museo (calle Vía Romana, 31), donde se encuentra la multitud de piezas que se han encontrado a lo largo del tiempo en este lugar.
La parte protegida engloba unos 40.000 m2 de superficie, pero no se corresponde con la extensión que en la época púnica presentaba la necrópolis, de la que una buena parte se encuentra destruida bajo los edificios de las calles que la rodean.
Parque Nacional del Archipiélago de la Cabrera_:El archipiélago de la Cabrera era considerado uno de los lugares más bellos del Mediterráneo desde hace varios milenios. En sus acantilados navegó Ulises y también piratas, que pudieron ver casi la misma biodiversidad de nuestros días. Con gaviotas, cormoranes, pardelas, halcones y águilas pescadoras. En cuanto a las especies marinas destacan los delfines, la tortuga boba o el erizo moruno dentro de más de 500 especies.
Platos típicos de las Islas Baleares_:
– Berenjenas rellenas: plato típico de Menorca, son berenjenas rellenas de carne de cerdo.
– Cordero asado al estilo de Mahón: plato típico de Menorca, que utiliza la sobrasada como grasa para el asado.
– Frito de matanza o Frit Mallorquí: es una asadura de cerdo que contiene lomo, panceta, hígado, patatas, pimientos, tomates y guindillas verdes.
– Huevos fritos al estilo de Sòller: plato típico de Mallorca, consistente en freír los huevos sobre sobrasada y posteriormente napados de una salsa de leche y verduras.
– Lomo de cerdo con col: es típico de la isla de Mallorca y consiste en lomo de cerdo asado enrollado en hojas de col.
– Pichón en salsa de castañas: plato típico de Mallorca.
– Pollo relleno de granada: plato típico de Mallorca, pollo asado relleno de granada.
– Porcella rostida o Rostit: cerdo al horno relleno con un preparado a base de hígado, huevos, pan, manzanas y ciruelas con un original bouquet de especias.
– Sofrit pagès: Un plato muy típico del interior de Mallorca, que se prepara con productos del corral. Tradicionalmente se servía en celebraciones y actualmente en cualquier época del año.
!Hay bastante tipo de comida variada balear! y mucha !marchaa!